La Merenda Sinoira Piemontese e’ un momento tipico della giornata di chi, giunta quasi l’ora di cena, non vuole distaccarsi dalla compagnia di amici per ritornare al quotidiano e allora propone di fare una merenda lenta, piena di sapori.
In sostanza una piccola cena dove si stuzzicano i piatti della tradizione del Piemonte: Salumi e formaggi nostrani, peperoni in bagna cauda, acciughe al verde, vitello tonnato, la carne cruda.Il tutto accompagnato da pane fresco, con la doverosa chiusura dolce: il bonet o la classica torta di nocciole con lo zabaione caldo al moscato.

Alla Merenda Sinoira  si può abbinare una degustazione di vini locali a scelta.