Merenda Sinoira

  • L'apericena alla piemontese

La Merenda Sinoira Piemontese e’ un momento tipico della giornata di chi, giunta quasi l’ora di cena, non vuole distaccarsi dalla compagnia di amici per ritornare al quotidiano e allora propone di fare una merenda lenta, piena di sapori.
In sostanza una piccola cena dove si stuzzicano i piatti della tradizione del Piemonte: Salumi e formaggi nostrani, peperoni in bagna cauda, acciughe al verde, vitello tonnato, la carne cruda.Il tutto accompagnato da pane fresco, con la doverosa chiusura dolce: il bonet o la classica torta di nocciole con lo zabaione caldo al moscato.

Alla Merenda Sinoira  si può abbinare una degustazione di vini locali a scelta.

 

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